kökschefen

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Mat & recept Såser
E-post Print

Romsås 

Romsås passar utmärkt till de flesta sorters fisk och skaldjur, rökta och färska, stekta.  

För 4 personer 

2-3 msk röd stenbitsrom
2½ dl crème fraiche
½-1 dl majonnäs  – hemgjord förstås! – Länk till majonnäs.
Salt och svartpeppar 

Gör så här: 

Blanda samman rom, crème fraiche och majonnäs. Smaka av med aningen salt och svartpeppar.  Ge såsen lite sting men ta inte för mycket salt.