kökschefen

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Sylt, saft & co
E-post Print

  

Sylt, saft & co 

Naturen har mycket att ge som vi kan spara och njuta av under andra delar av året. En del av ingredienserna kan man plocka i trädgården. Andra får man i skogen eller bland bär och buskar. Den late kanske köper. 

Konservering är ju en metod som var vanligare förr och som tappat mark. Det är trots allt ganska enkelt att konservera bara man tänker på hygienen så att inte bakterier och jästsvampar får tillträde och då förstör innehållet i burkar och flaskor.  

I detta avsnitt kan du finna recept på spännande och lite annorlunda konserveringar som vi kanske inte har i kylskåp och skafferier till vardags.  

Läs, laga och njut!